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專注吵架,業余做菜,這是一檔真實走心的豆瓣9.6分神仙綜藝

2019-07-26 13:18:05 來源: 網易王三三 舉報
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朋友們,歡迎收看三三映畫。這是一個全是套路的觀影指南,畢竟銀幕上所有的故事都有跡可循。我們只提供姿勢,不提供下載鏈接。本欄目由網易主編王三三出品(公眾號:wywss163)

看這部片子,眨兩下眼18萬就沒了

專注吵架,業余做菜,這是一檔真實走心的豆瓣9.6分神仙綜藝

靠成員吵架作為節目亮點還能拿下豆瓣9.5分,大概除了《姜食堂》,沒有哪檔做飯節目能做到這樣了。

不久前剛剛回歸的《姜食堂2》,依舊不負眾望,打破“續作永遠撲街”的魔咒。

拿下驚人的9.6分之余,評價也是清一色的“比第一季更好看了!

專注吵架,業余做菜,這是一檔真實走心的豆瓣9.6分神仙綜藝

《姜食堂》其實是《新西游記》的外傳,來源于五個 MC 在節目中隨口說的一句話——

“我們開一個《姜食堂》好了,餐廳主打是老板吃更多的餐廳!”

于是,還是熟悉的配方,熟悉的味道,《新西游記》原班人馬開啟了新的開餐廳之旅。

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一群人誤打誤撞做出的節目

以美食為載體的經營類節目,在綜藝市場上早已屢見不鮮。

所以說,六個人在一個有限空間簡簡單單做菜的魔力到底在哪?

專注吵架,業余做菜,這是一檔真實走心的豆瓣9.6分神仙綜藝

01

做菜是認真的

吵架也是認真的

首先,節目的魔力來自于這六位 MC 散發的巨大魅力。

一個是家喻戶曉的天下壯士,一個是家喻戶曉的國民搞笑藝人;

一個是家喻戶曉的以愛妻著稱的偶像級演員,一個是家喻戶曉的元老級男團隊長;

此外,還有兩個同樣是家喻戶曉的新生代男團歌手和 rapper 。

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即便 MC 們個個都是韓國國民級別,但是在開餐廳這件事情面前,哪怕是第二次了,他們也依然保持著誠惶誠恐、戰戰兢兢的態度。

畢竟食物面前馬虎不得,它可是要被人吃進肚子里的。

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后廚、飲料部、甜點部、傳菜部都事先細致地做好了分工。

這一季的食物也不斷升級,每一樣都是滿滿誘惑。

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安宰賢的人氣產品四季炸物炒年糕

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“除了杯子其他都是我們做的”

神妙漢鍋巴紅豆冰

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P . O 主廚的泡菜芝士飯

主廚姜虎東,主業是煮面,副業是和壽根互懟。

李壽根和姜虎東作為搭檔已經超過十年的夢幻組合,默契值已經達到了200%。

只要虎東一叫壽根,無需多言,壽根就能知道他想干什么。

他們相愛相殺的斗嘴環節,為節目貢獻了80%+的笑點。

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作為南韓梗王并且有著超高情商的壽根叔,包攬廚房的洗碗,切菜,掃地,照看小孩,照顧老板及員工情緒等99+項雜貨。

同時,在控制場面引導進程這些事情上面,他即興小品和接梗拋梗的能力發揮得淋漓盡致,哪怕只是早上開車去買個菜也可以變很有趣。

他就像姜食堂的一塊磚,哪里需要往哪搬。

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還有勤勤懇懇管大廳的殷志源,明明已經四十多歲了,卻還不忘幼稚本色。

特殊技能大約是……生氣?

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沒有刻意搞笑,也沒有故意撕 X ,不管誰和誰之間都能產生化學反應。

通篇沒有像其他綜藝一樣,去烘托任何溫馨的氣氛,反而將著力點放在了 MC 們為了菜品爭吵不休的片段上。

因此節目本身再不需多大的賣點,這幾個人最真實的相處模式就足夠吸引人了。

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如此神來之筆的綜藝點,大概也只有老羅能敏銳的捕捉到,通過放大和潤色轉化成神級綜藝中永遠無法復刻的名場面。

02

經營類美食綜藝?

超真實的廚房記錄片?

除此之外的殺手锏,就是真實和細節。

羅 PD 有一句名言:“人是最重要的資產!

在老羅的綜藝里,沒有定好的劇本,也沒有特定的人設,每個人都是自己最真實的樣子。

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在《姜食堂》中,我們看到的是最真實的成員狀態——放下了綜藝責任感,面對著經營餐廳的真實壓力。

申請營業執照,全員辦健康證,隨后拜訪知名廚師白鐘元認真學習料理。宋旻浩和殷志源特意去考了咖啡師資格證。

在姜食堂面前,他們每個人的身份就是一名餐廳員工,僅此而已。

這一切,就是為了真實地為觀眾呈現出經營餐廳的全過程,節目也自嘲說《姜食堂》是一部“廚房紀錄片”。

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也正對應著節目里的那句話:

要做,就好好做。

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所以,在節目里,你會看到——

延續著第一季每日凌晨敲豬排的“啪啪啪啪啪啪啪”的傳統,第二季每天深夜的固定節目也同樣是“啪啪啪啪啪啪啪”,只不過這一季換成了打面團。

目的都是唯一的:力求食物的最佳口感。

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姜虎東做面的高湯,細心煮面到要用計時器倒計時15秒,多一秒都不行。

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安宰賢為了照顧不吃辣的人,開發新菜品炸醬炒年糕,卻不知為何總是很咸,重做了五六次之后才發現是醬油出了問題。

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甚至,你還會看到因為一顆甜菜引發下水道擁堵的爭吵鬧劇。

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在《姜食堂2》里,主打的永遠都不是故事和笑點,也不是 MC 和大咖明星,而是“人”。

在這部以“人”為核心的綜藝里,觀眾從鏡頭里窺到的不是真人秀,而是生活的樂趣、煩惱和細節。

生活是什么?是一個接一個的細節。

這也正是生活中最動人,最容易讓人產生共情的地方。

03

高逼格 BGM 加持

綜藝升級懸疑大片

作為一檔綜藝節目,《姜食堂》還把 BGM 提升到了大片層次。

神級配樂直接把開餐廳拍成了諜戰懸疑片。配合剪輯、配樂、你能夠感受到大片式的緊張氣氛——

他們是不是又要吵架了?

材料見底危機要怎么解決?

超負荷的營業,客人會等的不耐煩嗎?

專注吵架,業余做菜,這是一檔真實走心的豆瓣9.6分神仙綜藝

一層一層的懸念撲面而來,讓觀眾無法置身事外地看節目,而是身臨其境的在為他們的工作擔憂。

70分鐘的節目,在你毫無知覺的情況下就過去了。

從第二季對人物角色的塑造來看,節目組還很好的利用了音樂轉場敘事。

背景音樂的轉換直接推進情節,突出了人物神態和心情的微妙差異,締造出不同的人物個性。

將同一場景下的不同人物用背景音樂進行對比,用音樂構建出了人物關系。

04

“羅英錫”三個字

就是王牌綜藝的代名詞

無論是內容、剪輯還是制作本身,在這幾年的韓國綜藝節目中,羅 PD 說自己是第二,恐怕沒有幾個 PD 敢說自己是第一。

近幾年播出的綜藝節目,只要打上了羅英錫的標簽,哪怕只是主 PD 是曾經跟羅英錫合作的作家,對于節目來說都是收視率的保障。

專注吵架,業余做菜,這是一檔真實走心的豆瓣9.6分神仙綜藝

我們常常會說羅 PD 的節目很簡單,就是吃跟睡,但卻蜜汁好看。

這是因為他知道生活的原貌是什么樣子,知道生活中那些平凡而有趣的細節來自于哪里,知道如何讓觀眾接住他拍到的細節,并且對此產生共鳴。

更厲害的是,他能讓你將這些共鳴和感動內化成你自己對生活新的思考和感悟。

專注吵架,業余做菜,這是一檔真實走心的豆瓣9.6分神仙綜藝

這也是為什么老羅能告訴我們即使是私底下簡單隨便的團隊聚餐,稍加編輯就能變成一檔新的節目播出。

功力之深厚,可見一斑。

現在,你是不是明白了為什么就是這樣一個幾乎沒有任何戶外鏡頭,沒有游戲環節,不過6個人在一間廚房和大廳里做菜的綜藝能如此好看了吧?

因為,它真的就是認認真真的在做菜啊。

專注吵架,業余做菜,這是一檔真實走心的豆瓣9.6分神仙綜藝

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姚沛宜 本文來源:網易王三三 責任編輯:姚沛宜_NBJS8859
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